Begynd oplevelsen med at blive hentet på dit hotel i San Pedro de Atacama og gå ind midt i ørkenens sandklitter. Du vil blive mødt af din personlige kok, som kom i finalen i et chilensk tv-show ved navn Copa Culinária Carozzi. Han vil hjælpe dig med at opdage Atacama via smagsløgene.

Derefter bliver du præsenteret for en overraskende femretters middag, hvor alle retterne er lavet af regionale, sæsonbestemte ingredienser. Alle menuer vil blive parret med vin, øl eller vand, og kokken vil forklare dig om produkterne og tilberedningen.

Vælg at have en professionel fotograf med dig under Mælkevejen, som tager billeder, der senere kan tjene som minde om denne perfekte nat. For at runde oplevelsen af kan du vælge at tilføje aktiviteter, der gør aftenen endnu mere speciel.

Hvis du vælger tilkøbene, kan du nyde levende musik, der er typisk for regionen, mens du nyder middagen og/eller en astronomisk forklaring efter middagen fra en lokal. Med den sidstnævnte tilføjelse kan du lære om Linckan Antai-kulturen, dens arv, og hvordan de brugte himlen som guide. Efter den fantastiske aften bliver du kørt tilbage til dit hotel.