Fordyb dig i byens kultur og historie. Udforsk San Jose by Night, komplet med lokale markeder, kulturelle ikoner, nyd et særligt madlavningskursus og en velsmagende middag med vin! Vi starter med det centrale marked, som er den eneste måde at lære om byens mad på. Gå en tur på markedet med din lokale guide, og lær hemmelighederne og anvendelserne af rødder, urter og frugter, der er almindelige i det lokale køkken, at kende, herunder ingredienser, der vil spille en rolle i din autentiske costaricanske middag senere. De lokale siger, at man kan få alt, hvad man har brug for på Central Market, selv kærlighedsdrikke til at tiltrække en kæreste. Efter markedet går vi ned ad Central Avenue, hvor vi lærer om byens historie og anekdoter og besøger en af de arkitektonisk smukkeste bygninger i San Jose, Nationalteatret. Derfra fortsætter vores glæde over San Joses historiske arkitektur med en gåtur gennem Spain og Morazán Park, og vi besøger Mr. Sloth Coffee Shop for at lave cocktails el “Morenito”, en lækker kaffecocktail, og prøve “Mojito de cas”-cocktailen. Lav din egen Empanada Arreglada, og vi tilbringer resten af aftenen på dette særlige sted Farm to table-konceptet med private hjem, der specialiserer sig i caribisk mad Dette hyggelige sted tilbyder det bedste inden for det costaricanske køkken i et unikt rum, der byder på kunst, kultur, historie samt fine retter.