Det centrale postkontor i Ho Chi Minh er en smukt bevaret rest af franske kolonitider og måske det mest storslåede postkontor i hele Sydøstasien. Beliggende ved siden af Notre Dame-katedralen, kan de to kulturelle steder besøges sammen og giver besøgende en chance for at forestille sig livet i Vietnam i tiden for det indokinesiske imperium. Bygningen blev designet af Alfred Foulhoux og har buede vinduer og træhylder, ligesom det ville have haft i sin højde i slutningen af det 19. århundrede.

Uafhængighedspaladset var basen for den vietnamesiske general Ngo Dinh Diem indtil hans død i 1963. Det gjorde sit navn i verdenshistorien i 1975. En tank, der tilhørte den nordvietnamesiske hær, styrtede ned gennem hovedporten og afsluttede Vietnam-krigen. I dag er det et must-besøg for turister i Ho Chi Minh City. Paladset er som en tidskapsel, der blev frosset i 1975. Du kan se to af de oprindelige tanks, der blev brugt i fangsten af paladset parkeret i marken. Uafhængighedspaladset var hjemmet og arbejdspladsen for den franske guvernør i Cochin-Kina. Det har frodige haver, hemmelige værelser, antikke møbler og en kommandobunker. Det er stadig i brug til at være vært for vigtige lejligheder i Ho Chi Minh, herunder APEC topmøder.

Krigsrestermuseet i Ho Chi Minh-byen blev åbnet for offentligheden i 1975. Tidligere kendt som 'Museet for amerikanske krigsforbrydelser', er det en chokerende påmindelse om den lange og brutale Vietnam-krig. Grafiske fotografier og amerikansk militær udstyr er udstillet. Der er en helikopter med raketter, en tank, et jagerfly, et ensidigt angrebsfly. Du kan også se en konventionel bombe, der vejer 6.800 kg. Amerikanske tropper havde brugt disse våben mod vietnameserne mellem 1945 og 1975.

Midt i Ho Chi Minh-byens livlige gader bevarer et beskedent hus på 287/70 Nguyen Dinh Chieu Street, District 3, roligt et betydningsfuldt stykke historie - den hemmelige våbenbunker af Biet Dong Sai Gon, en særlig styrkeenhed i Vietnames folkearmé, der opererede under Vietnamkrigen. Dette sted gemte engang over to tons våben, forberedt til angrebet på Uafhængighedspaladset under Tet-offensiven i 1968.

The People’s Committee Building Saigon i det centrale Ho Chi Minh City byder på velbevaret fransk kolonial arkitektur i et rummeligt have landskab. Oprindeligt bygget som et hotel i 1898 af den franske arkitekt Gardes, fungerer det nu som rådhus og et af byens mest ikoniske vartegn. Beliggende i slutningen af Nguyen Hue gågaden, har den tre bygninger med embossede statuer af dyr og mennesker, indviklede basrelieffer på væggene, samt en statue af Ho Chi Minh foran hovedbygningen. Den bedste tid at besøge er om aftenen, da disse funktioner er smukt belyst med LED-lys.

Saigon Opera House i Ho Chi Minh er en elegant kolonialbygning ved krydset mellem Le Loi og Dong Khoi Street i distrikt 1, meget tæt på den berømte Notre Dame-katedralen og det klassiske Central Post Office. Den restaurerede tre-etagers 800-sæder Opera House blev bygget i 1897 og bruges til at opføre ikke kun opera, men også en bred vifte af performing arts herunder ballet, musikalske koncerter, vietnamesisk traditionel dans og skuespil. Optrædener annonceres rundt omkring i bygningen, og informationen kan findes i det statlige turistinformation center i nærheden.

Ba Thien Hau Temple i Saigon er et buddhistisk tempel dedikeret til den kinesiske havgudinde, Mazu. Det menes, at hun beskytter og redder skibe og mennesker på havet ved at flyve rundt på en matte eller sky. Mazuisme er forbundet med traditioner og overbevisninger fra både taoisme og buddhisme. Mazuisme er derfor en sammenslutning af forskellige aspekter og traditioner, der er slået sammen for at danne en ny tro. Du vil finde dette tempel i 'Cholon' (Chinatown) i District 5, som er omkring tyve minutters kørsel fra byens centrum.

Cholon er Vietnams største Chinatown og har sine rødder tilbage til 1778. Det har stor historisk betydning, især under Tay Son-angrebene, hvor det anslås, at så mange som 70% af det kinesiske samfund døde, da de forsøgte at flygte, før de bosatte sig og etablerede handelen. Området fungerede senere som et blomstrende sort marked for amerikanske soldater under Vietnamkrigen. I dag er Cholon et populært turistmål, foretrukket af taiwanske og kinesiske besøgende, kendt for sin klassiske kinesiske arkitektur, talrige restauranter og autentisk, århundredgamle atmosfære. Mens det centrale Binh Tay-marked er travlt, oplever Cholon sin unikke kulturelle ånd, især behagelig om natten.

Ben Thanh Market i Ho Chi Minh Citys 1. distrikt er et fantastisk sted at købe lokale håndværk, mærkevarevarer, vietnamesisk kunst og andre souvenirs. Her finder du spisesteder inde på markedet, hvor du kan få en smag af hawker-stil vietnamesisk mad eller bare køle af med en kold drink, når forhandlingerne bliver for mange. Markedet er stort, vanskeligt at navigere til tider og måske bedst undgås i den hotteste del af dagen, men alligevel er det værd at se. Når natten falder, åbner restauranter rundt om markedet deres døre og skaber en livlig side scene, der fylder luften med duften af wok-frystede nudler, grillede fisk og kød. En af Saigons ældste vartegn, Ben Thanh tilbyder en fantastisk atmosfære, der er helt autentisk vietnamesisk.