Klar til at spise dig gennem hjertet af Ho Chi Minh City. Oplev Saigons sjæl gennem dens verdensberømte mad på en aftensmagningstur sammen med en lokal guide. Besøg steder, som de lokale foretrækker, og nyd de mest ikoniske (og lækre) sydvietnamesiske street food-retter. Udforsk markeder og gadeboder, og se byen komme til live, når solen går ned.

Din madtur i en lille gruppe i Saigon starter med nogle autentiske lokale forretter som Hu Tieu Bo Kho (oksegryde med nudler) og xa xiu (kantonesisk grillet svinekød), mens din guide fortæller dig om, hvordan kinesisk mad er blevet integreret i det vietnamesiske køkken.

Da det ikke ville være en ægte lokal oplevelse uden at nyde kaffe på den måde, de lokale gør, er næste stop et populært lokalt sted, hvor man kan få fremragende saigonesisk kaffe.

Næste punkt på vores madeventyr i Saigon er en anden af byens ikoniske street food-retter: bo cuon mo chai (grillede kødboller af oksekød). Disse retter er nogle af sydlændingenes mest populære og foretrukne retter, og du kan finde dem overalt, fra gadeboder til fine restauranter. Det, der gør dem så elskede, er, at ingredienserne er så påfaldende enkle, men smagen er virkelig uforglemmelig (det lover vi).

Vi afslutter vores Saigon street food-tur med, hvad ellers, gadeøl! I denne gadeølbod giver vi dig en kold Saigon-øl med peanuts og riskiks. Det er en god chance for at mingle med de lokale - ikke en dårlig måde at afslutte aftenen på! Men vores kulinariske rejse kræver en sidste, sød note. Vi gør et sidste stop ved en berømt lokal bod, der specialiserer sig i flan-kage (også kaldet creme caramel). Det er ikke bare én dessert - det er et helt univers af livlige smagsoplevelser! Det er den ultimative kølende og trøstende finale på vores madeventyr i Saigon.

Vi er nået til vejs ende, men din lokale guide giver gerne tips til at udforske området yderligere eller hjælper dig med at få en taxa tilbage til din overnatningssted.