Din oplevelse begynder på det livlige La Boqueria-marked (lukket søndag og på helligdage), hvor din kok vil føre dig rundt mellem boderne, lade dig smage på lokale produkter og lære dig, hvordan man vælger ingredienser som en ægte lokal.
Tag en tur væk fra de velkendte stier tæt på La Rambla og tilbage til vores unikke, rummelige og moderne madlavningssted i hjertet af byen, hvor du kan glæde dig til:
→Tallerkener med røget kød og ost
→Traditionel tilberedning af pan con tomate
→Lav din egen friske sangria
→Lær kokkens hemmeligheder bag en spansk paella, tilberedt med en hjemmelavet fisk- og skaldyrsbouillon, der har simret i 5 timer og giver en fyldig, afbalanceret og autentisk smag, samt en hemmelig, hjemmelavet sofrito, der har simret i 20 timer.
→Nyd en sæsonbetonet dessert!!
→ Måltid i familiestil
→Forklæder og køkkenredskaber stilles til rådighed
→Opskrifter til at tage med hjem
Valgmuligheder for paella:
- Paella med gyldne skaldyr (rejer - Hummer - Muslinger - Blæksprutte - Blæksprutte) STANDARD
- Paella med svampe og grøntsager til dem, der ikke spiser fisk og skaldyr (kan bestilles ved forudgående anmeldelse)
⚠️ BEMÆRK: Giv besked om eventuelle kostbehov ved booking!
Eksempel på menu
Forret: Catalanske TAPAS & Pica Pica
Pan con tomate: Prøv den klassiske katalanske ret: Gnid en moden tomat (en særlig sort fra Katalonien) på sprødt surdejsbrød! – iberisk skinke, tørrede kødprodukter og et udvalg af lokale oste – velkomstdrink med cava
Det vigtigste:
Golden SEAFOOD PAELLA Standard -Rejer -Hummer -Muslinger -Blæksprutte -Blæksprutte -Bomba-ris -Hemmeligheden bag sofrito (lær vores trick!) -Hjemmelavet bouillon
eller
Paella med svampe og grøntsager til dem, der ikke spiser fisk og skaldyr (skal bestilles på forhånd)
Drikkevarer: SANGRIA (med eller uden alkohol)
Sangria-workshop – DIN kande: Mosede frugter + spanske vine
Der tilbydes også alkoholfrie drikkevarer (Virgin Sangria, vand, sodavand og juice)
Dessert:
Afhængigt af årstiden serverer vi en sæsonbetonet dessert.
Perfekt til venner, familier, par, solo-rejsende eller grupper, der ønsker en mere autentisk og praktisk oplevelse, der går ud over et typisk madlavningskursus.
Bedømt til 5,0 ⭐ af over 3.000 gæster på tværs af platforme og tildelt Viators »Badge of Excellence«.
Der er plads til højst 12 deltagere pr. hold, og pladserne bliver ofte udsolgt på forhånd, så book i god tid for at sikre dig din foretrukne plads.
