Besøg Finca Montepedroso, en boutique-vingård beliggende i Rueda (Valladolid) i en højde af 750 meter, og find ud af, hvorfor dette område er en målestok for fremragende spanske hvidvine. Oplevelsen indledes med en velkomst og en introduktion til, hvem vi er, og vores filosofi, inden vi dykker ned i området: klimaet, jordbundsforholdene og den karakteristiske druesort for appellationen, Verdejo.

Under besøget får du mulighed for at opleve på første hånd, hvordan vi fremstiller vores hvidvine. Vi tager ned til tankområdet for at forklare vinfremstillingsmetoden og især lagring på gærrester – en metode, der giver større kompleksitet og struktur og bidrager til, at vores hvidvine kan lagres bedre. Under rundvisningen får du også mulighed for at se de øvrige faciliteter og lære om processen fra drue til flaske.

Oplevelsen afsluttes med en guidet smagning af 3 vine fra Martínez Bujanda-familien, ledsaget af regionale charcuteri-delikatesser. Du kommer til at smage:

Finca Montepedroso Verdejo på gærrester (DO Rueda)
Cantos de Valpiedra Crianza (Tempranillo, DOCa Rioja)
Finca Antigua Naturalmente Dulce (Muscat, DO La Mancha)
Et ideelt besøg for dem, der ønsker at opdage Verdejo »som den var engang«, forstå Ruedas autentiske karakter og lære at smage med sans for sammenhængen, idet man sammenligner stilarter og regioner i én og samme oplevelse.