Vores rejse begynder med en minivan-tur til en skjult perle - den nyligt afgravede romerske villa under vores Amarone-vinmarker. Forestil dig at gå i de gamle romeres fodspor, deres liv flettet sammen med den jord, du træder på. Her vil vi nyde en unik hvidvin, lavet eksklusivt til denne lejlighed. Vores guide, en passioneret historiker, vil transportere dig tilbage i tiden og dele historier om villaens indbyggere, deres drømme og deres daglige ritualer. Når vi vender tilbage til vores kælder, inviterer vi dig til at dele vores vision - en harmonisk blanding af vin og landbrug. Her, omgivet af egetræsfade og den jordagtige duft af aldrende vin, smager vi tre exceptionelle vine: Valpolicella, Amarone og Recioto. Til at ledsage denne sanserejse præsenterer vi en kulinarisk fornøjelse - en ret inspireret af gamle romerske opskrifter. Forestil dig smag af arvestykker, bælgfrugter og en perfekt lagret ost