Nori Vegan Sushi & Wok ligger i et hyggeligt hjørne af Rotterdam og er en lokal favorit for plantebaserede asiatiske retter. Fra sprøde tofu bider til livlige sushi ruller fyldt med sprøde grøntsager og marinerede svampe, alt her er 100% vegansk - og 100% lækker. Gå ikke glip af deres signatur 'laks' maki lavet med tomat eller teriyaki tempeh skål, der pakker alvorlige umami punch. Personalet er venligt og altid glad for at forklare ingredienserne, hvilket gør det til et perfekt stop for både veganere og nysgerrige foodies. En afslappet, føle-god sted, der beviser sushi behøver ikke fisk for at være fantastisk.

Veggie Garden er en familieejet perle gemt i hjertet af Rotterdam, der serverer 100% plantebaseret surinamsk og caribisk komfortmad. Tænk på duftende karrierer, søde bananer, saftige sojasauger og krydret roti, der smelter i munden. Menuen er livlig, smagfuld og dybt forankret i tradition – uden brug af animalske produkter. Uanset om du længes efter noget hjerteligt eller bare ønsker at prøve modige nye smagsstoffer, er Veggie Garden et varmt, uden rod sted, hvor du øjeblikkeligt føler dig hjemme. En sand lokal skat til sjæl mad med en vegansk twist.

Beliggende inde i den ikoniske Markthal, bringer 55Bombaystreet indisk streetfood til live - højlydt, farverigt og helt vegetarisk, med masser af veganske muligheder. Deres retter er inspireret af Mumbai's livlige mad scene, fra sprøde samosas til krydret pav bhaji. Køkkenet skammer sig ikke for varme eller smag, og portionerne er generøse. Det er perfekt til en hurtig bid, mens du udforsker Rotterdams kulinariske hjerte. Prøv den veganske vada pav - det er krydret, rodet og helt vanedannende. Dette sted beviser, at fastfood stadig kan være sjælfuld, bæredygtig og fyldt med krydderier.

Copper Branch i Rotterdam er en del af en global vegansk franchise og tilbyder rene, energigivende plantebaserede måltider med en hurtig-tilfældig fornemmelse. Deres power skåle, burgere og smoothies er alle lavet med helfoder ingredienser og dristige, internationale smage. Uanset om du er i humør til en krydret aztekskål, en sort bønne burger eller en svampe linsesuppe, er der noget frisk og fyldende for enhver smag. Vibe er lyse, moderne, og upbeat - ideel til frokost på farten eller en sund pit stop i løbet af din dag i byen.

På SUE mødes sød med sund på den mest uimodståelige måde. Dette stilfulde café er kendt for sine "skyldfri godbidder" - rå, veganske slik, der er raffineret sukkerfri, men fuld af smag. Fra jordnødde karamellstænger til kokos-kalk bider, alt ser ud som om det hører hjemme på Instagram og smager endnu bedre. Men SUE tilbyder mere end bare slik: deres salte frokostmuligheder er lige så lækre. Salater, sandwiches og varme skåle, alle lavet med sæsonbestemte, plantebaserede ingredienser. Uanset om du er på udkig efter en godbid eller et fuldt måltid, SUE gør plantebaseret spisning føles luksuriøs.

Backstage Vegan Kitchen ligger inde i den ikoniske musikplads i Rotown og serverer dristige og legende retter, der rammer alle de rigtige toner. Dette er trøstfoder for de plante-nysgerrige: Tænk på sprøde chick'n hamburgere, lastede pommes frites og krydrede seitan bider, der stjæler showet. Indstillingen er lige så cool som maden – tilbageholdt, lidt oprørsk og fuld af karakter. Uanset om du er her før en koncert eller bare for maden, denne spot samler musik, fællesskab og grusomhed-fri forkælelse i en uforglemmelig pakke.