En lærerig og sansemæssig oplevelse i hjertet af Champagne.
Fordyb dig i den eksklusive verden af Club Trésors de Champagne, en forening grundlagt i 1971, der samler 25 håndværksvinfremstillere fra nogle af de bedste champagnedistrikter. Denne masterclass giver dig mulighed for at opdage Champagne-regionens mangfoldighed og høje kvalitet gennem en indlevende og lærerig oplevelse.
Hvad du kommer til at lære under masterclass’en: Vores specialiserede ambassadører vil tage dig med på en dybdegående rejse gennem champagneverdenen.
På dagsordenen:
Smagningens kunst: Lær professionelle teknikker til fuldt ud at værdsætte en champagne (visuel observation, duftanalyse, smagning i munden)
Fremstillingsprocessen: Lær mere om de forskellige trin i champagneproduktionen, fra høst til aftapning, herunder den traditionelle »méthode champenoise«
Betegnelser og terroirer: Få indsigt i de forskellige betegnelser inden for Champagne, og hvordan hvert terroir påvirker vinens karakter
Sådan læser du etiketter: Find de vigtigste oplysninger på en flaske champagne, så du kan træffe de bedste valg
Spécial Club-cuvéerne: Oplev disse eksklusive årgangschampagner, som man genkender på deres unikke flaske med skulderformet hals. Hver cuvée afspejler den håndværksmæssige vinfremstillers ekspertise og skal godkendes enstemmigt af en jury bestående af fem ønologer for at opnå dette kvalitetsmærke.
Der er tre muligheder at vælge imellem
Prøvepakke – 3 glas
2 klassiske champagner
1 glas Spécial Club årgangschampagne
Prøvepakke – 6 glas
3 klassiske cuvéeer
3 vintage Club Special-cuvéer
Gratis lette forfriskninger
Prestige-pakke – 8 glas
5 klassiske cuvéeer
3 Special Club-vintage-cuvéer
Gratis lette forfriskninger
Mødestedet
Masterclass-kurset afholdes i klubbens butik, der ligger på Rue Olivier Métra 2 i bydelen Boulingrin i Reims. Et indbydende sted, hvor kvalitet og hyggelig stemning går op i en højere enhed.
Klubben værdier
Trésors de Champagne Club bygger på fire kerneværdier:
- Excellence: vine, der er fremstillet i overensstemmelse med de højeste standarder
- Passion: viden, der videregives med entusiasme
- Hyggestemning: Champagne er synonymt med fest
- Forpligtelse: bæredygtig og respektfuld vinproduktion
Minimumsalder: 18 år
