Den guidede tur i Ragusa i det historiske centrum af Ibla følger senbarokkens stil med religiøse bygninger og karakteristiske paladser, der har gjort dette sted til en ægte juvel. Lad os starte med San Giorgio-portalen, det eneste arkitektoniske element, der overlevede det jordskælv, som ødelagde hele byen, og også den gamle San Giorgio-katedral, som senere blev genopbygget i en anden del af Ibla, og som vi vil besøge senere. Den smukke portal, som er et symbol på Ragusa, er lavet af lyserøde sten i gotisk-katalansk stil, og i den centrale del er kampen mellem Sankt Georg og dragen afbildet.

Et par skridt derfra finder vi indgangen til Ibleo Garden, den ældste have i Ragusa, anlagt i 1800-tallet og med udsigt over Irminio-dalen og Iblei-bjergene, hvor man ved hovedindgangen bliver budt velkommen af en allé med 50 palmer og en elegant balkon, der grænser op til haven. Inde i denne oase af fred og afslapning i skyggen af gamle træer og eksotiske planter er der nogle springvand, herunder et med Siciliens form, monumentet for de faldne i den store krig og nogle kirker. Vi besøger San Giacomo-kirken, som står på et gammelt tempel, hvis indre vil forbløffe dig med sit træloft, korintiske søjler, statuer og værdifulde malerier.
Turen fortsætter til fods gennem det historiske centrum, hvor vi besøger elegante paladser udefra med balkoner støttet af typiske masker i barokstil, sicilianske keramikbutikker, håndværksbutikker, hvor de berømte sicilianske vogne stadig fremstilles, til den berømte samtalekreds, også kaldet Caffè dei Cavalieri, en elegant neoklassisk bygning, der i det nittende århundrede blev ønsket af adelen i Ragusa som et eksklusivt mødested. Udefra kan man se værdifulde fresker og lysekroner i loftet og spejle, der bringer os tilbage til en atmosfære fra det 19. århundrede. På hovedgaden, der fører til katedralen, finder vi også den smukke S. Giuseppe-kirke med en facade, der ligner katedralens, i barokstil og med et smukt gulv af farvet majolika indeni.

Den guidede tur slutter med Ragusas symbolske monument, San Giorgio-katedralen, som indledes med en imponerende trappe. Når vi besøger kirken indenfor, kan vi beundre de smukke malerier af sicilianske mestre fra det 18. århundrede, det store orgel og statuen af Sankt Georg til hest med sit relikvieskrin.