Velkommen til Yucatán og velkommen til den lækre street food tour, vores første stop vil være museet for Ycatecan gastronomi, hvor du vil lære, hvordan de gamle mennesker fra Yucatán plejede at vokse og forbruge deres mad, vi vil vise dig, hvordan de plejede at leve og hvordan forskellige påvirkninger fra hele verden formede den lokale gastronomi, derefter vil vi tage dig til de lokale markeder, hvor du med dine egne øjne vil være i stand til at se en bred vifte af retter, som lokalbefolkningen spiser, når de beslutter sig for at gå ud , vi stopper ved mange af butikkerne, og du kan vælge, hvilken du vil prøve, og selvfølgelig vil vores lokale ekspertguide være der med dig og undervise med dig om disse retters legender og historie, og hvordan de tilberedes og hvordan de er en del af hverdagen.