Mød Lucía, en kulinarisk ekspert, på Mercado San Angel, et travlt overdækket marked fyldt med alt hvad du behøver for at lave et traditionelt mexicansk måltid hjemme. Lucía vil lære dig om de lokale produkter, der tilbydes - fra landbrugsfriske frugter og grøntsager, til tørrede chili og krydderier til blomster og kunsthåndværk.
Efter at have udforsket markedet sammen, tager du en taxa til Lucias hjem for at begynde din madlavning. Under denne oplevelse vil du lave autentiske mexicanske retter sammen med din vært Lucía i sit rummelige hjem køkken og lære nogle af hendes favorit madlavning tips og teknikker! Lucía er en gastronomisk historikere og kan tilberede et bredt udvalg af mexicanske retter, fra traditionelle familieopskrifter, der går gennem generationer af hjemmekokke, til moderne retter ved hjælp af friske, lokale ingredienser.
Din menu er baseret på sæsonen og kan omfatte retter som albondigas og salsa de chile chipotle mecos (kødboller i en røget chili sauce) og sopa de nopalitos for at nævne nogle få.