Venture ind i fødestedet for australsk vin, hvor historien begyndte i begyndelsen af 1800-tallet. Hunter Valley ligger kun 2,5 timer fra Sydney og byder på en sjælden blanding af arv og innovation. Begynd din vinrejse med en bag kulisserne tur i vinfremstillingsprocessen - fra drue til glas - guidet af passionerede eksperter. Smag på førsteklasses vine på tre butikker og nyd lokale oste. Fra sandkløver til vulkansk rød ler, regionens mangfoldige jord plejer ikoniske sorter som Semillon og Shiraz. Hvert glas afslører landets karakter og håndværket bag det. Stop på middagstid til en afslappet one-course à la carte-lunch - frisk, smagfuld, og nyd en af Hunter Valley's indbydende restauranter. Med kanguruer græsser blandt vinmarker og landskaber, der føles tidløse, inviterer denne tur dig til at slappe af, nyde hvert øjeblik og opleve charmen i Australiens ældste vinregion - designet til dem, der værdsætter ægthed, intimitet og en dybere værdsættelse af vin.