Du kan begynde din opstigning til Golanhøjderne via Hamat Gader, der ligger i den sydlige ende af højderne med udsigt over den maleriske Yarmuk-flod og det hashemitiske kongerige Jordan.*

Fra Shalom-observatoriet kan du nyde den fantastiske udsigt over Galilæas Sø, før du tager til Katzrin, Golans moderne hovedstad. Der kan du udforske den imponerende udgravede by fra den talmudiske æra, der går tilbage til det 2. til det 5. århundrede. Byens museum* viser forskellige unikke arkæologiske fund fra Golan.

Hvis tiden tillader det, kan du kombinere denne del af turen med et besøg på , den lokale vingård,*, der er berømt for sine prisbelønnede Gamla-, Yarden- og Golan-vine. Besøg derefter Mizpeh Gadot-mindesmærket og se de forladte syriske fæstningsværker.

• Du kan vælge mellem følgende muligheder:

a) UdforskGamla, Golans Masada, som blev ødelagt af romerne under de tidlige stadier af det jødiske oprør mod romerne i 67 e.Kr. Du kan også opleve de store gribbe i naturreservatet.

b) Se de tidligere syriske fæstningsværker på Mount Bental og nyd udsigten til den syriske by Kuneitra.

c) Oplev det iskolde vand ved Hermonflodens udspring,en af Jordanflodens bifloder ved romerske Caesarea Philippi (Banias), og følg naturstien.

d) Oplev den bevarede muddersten kanaanæiske port ved den nordligste bibelske by Danog følg naturstien.

e) Bestig mameluk-fæstningen Kal'at Nimrod, der hviler på de ødelagte korsfarerrester, og nyd den fantastiske udsigt.