Vi besøger Siurana, en charmerende by med huse og brostensbelagte gader, hvor den romanske kirke skiller sig ud. Efter Siurana besøger vi Baronia del Montsant-vingården, en vingård beliggende i Cornudella, hvor vi gennemfører en prøvesmagning af 7 vine ledsaget af en lækker lokal Cornudella-forretter.
Vi flyttede til Escaladei, en by, der oprindeligt var Conreria for det karthusiske kloster, der blev etableret i nærheden der. Her besøger vi faciliteterne i Cartuja de Santa María de Escaladei, regionens vigtigste monument, der i øjeblikket hører til Cataloniens historiske museum.
Vi vil besøge Castle of the Countts of Prades, der i øjeblikket er aktiveret som et vinfortolkningscenter. Derefter tager vi til landbrugsområdet Falset Marçà, hvor vi laver en lille smagning.