Oplev to af Argentinas mest ikoniske traditioner under denne private hands-on workshop i hjertet af Palermo Soho.

Din oplevelse begynder med en introduktion til yerba mate, Argentinas traditionelle urteinfusion og et af landets stærkeste sociale ritualer. Sammen med din lokale vært lærer du om matéens oprindelse, hvordan man genkender forskellige sorter af yerba, og hvordan man tilbereder og deler den på den rigtige måde som en lokal. Du vil også smage forskellige blandinger, mens du opdager traditionerne og etiketten omkring mate-kulturen.

Efter mate-workshoppen kan du fortsætte i køkkenet til en praktisk alfajores-undervisning. Du skal tilberede en af Argentinas mest elskede søde sager med traditionelle ingredienser, bl.a. dulce de leche og bløde småkager drysset med sukker eller kokosnød. Fra at samle kagerne til at fylde og dekorere dem lærer du teknikkerne bag denne klassiske argentinske godbid.

Denne aktivitet er designet som en privat oplevelse og tilbyder en mere personlig atmosfære, hvor gæsterne kan interagere, stille spørgsmål og komme i kontakt med den lokale kultur gennem mad og samtale.