Maden i Yokohama er lige så mangfoldig som befolkningen og kulturen i denne glitrende havneby. Gør dig klar til et stykke af denne mangfoldighed, når du sammen med en af vores værter spiser dig rundt i Yokohama og stopper på de steder, hvor de lokale virkelig spiser. Ingen turistrestaurant til dig.

Prøv retter som gyunabe, en lækker gryderet med oksekød, der stammer fra Yokohoma og er lavet med traditionelle japanske krydderier, og den lokalt berømte napolitan, en pastaret fra Yokohama, der traditionelt er lavet af spaghetti, en tomatbaseret sauce, løg, svampe, grøn peberfrugt, pølse og bacon. Som du kan se, er der masser af retter, der har deres oprindelse i Yokohoma, så det er det bedste sted at spise virkelig autentisk mad.

Du kan nyde Chinatown-specialiteten, Annin soft cream, fra en af de små hjørnebutikker i det livlige distrikt eller slubre byens bedste ramen i Shin-Yokohama Raumen Museum, som faktisk ikke er et museum, men mere en food court dedikeret til den japanske ramen-nudelsuppe. Og mens du er i gang, kan du smage den prisvindende øl, som Yokohama er berømt for. Lavet af lokalt dyrkede grøntsager, og du finder et utal af smagsvarianter på de lokale bryggerier. Der er en hel verden af mad at opdage i Yokohama, og din vært kan ikke vente med at introducere dig til den og de mange retter, der definerer byens madscene. Bare sørg for, at du har dine mest elastiske bukser på.

Inden for 24 timer efter bookingen modtager du et kort spørgeskema om din personlighed og dine interesser. Baseret på dine svar vil du blive tildelt en ligesindet vært. Din vært vil kommunikere direkte med dig for at foreslå en rejseplan, der hjælper dig med at opdage, hvad der gør byen unik. I aftaler også tid og sted for mødet. Din rejseplan er fleksibel, så undervejs kan du altid ændre mening om, hvad du vil lave.