I løbet af vores private og praktiske madlavningslektion lærer du at lave lækker håndlavet pasta, som i bedste italienske tradition! Jeg vil med glæde lære dig håndlavet pastas ældgamle kunst: Tagliatelle, Ravioli, Pici, Tagliolini, Spaghetti alla Chitarra, Tortelli, Gnocchi osv. Vi vil sammen tilberede to typer frisk pasta efter eget valg, deres fyld og deres tilhørende saucer. I slutningen af lektionen smager vi sammen på de retter, som vi har tilberedt i løbet af kurset, og nipper til et godt tilhørende glas vin. For at gøre denne oplevelse unik, vil vores landsted være romantisk og specielt at spise frokost/aftensmad under pergolaen i den kølige have. I slutningen af lektionen vil du blive forsynet med opskriftsbogen, der indeholder alle de opskrifter, der er tilberedt sammen, med doser og ingredienser. Alle de anvendte råvarer kommer fra vores landsted, fra vores økologiske have og fra gårde tæt på os. Jeg vil forberede de nødvendige ingredienser og sørge for alt udstyr til lektionen. Det er også muligt at tilpasse oplevelsen, med de forberedelser, der er mest interessante for dig. Jeg venter på dig!