Forbedre din vinsmagning med de mest klassiske kulinariske kombinationer. Hver af vores kernevine er parret med en lækker smag af håndlavet bondeost fra den lokale producent, Cambray Cheese i Nannup, hvor hver ost er valgt til perfekt at balancere og forbedre kvaliteterne af dens matchende vin. Det anbefales at reservere til den klassiske vin- og ost-guidede smagning og koster $26 pr. For dem, der ønsker at dykke dybere, kan vores sjældne og eksklusive Lot 71 Reserve-vine være inkluderet på dagen mod et lille ekstra smagsgebyr. Målet med denne smagning er at give en informativ, engagerende og mindeværdig vin- og madparringsoplevelse for alle besøgende på Tasting Room, på ethvert niveau. Vi inviterer besøgende til at sætte sig ned og slappe af i de smukke omgivelser på ejendommen.