Dette er en unik mulighed for at besøge hjemmet til en lokal og udforske traditionel kultur og køkken. Slut dig til din vært Ruby i hendes charmerende familiehjem for at lære at tilberede et moderne indisk fusionsmåltid eller traditionelt indisk måltid ud fra opskrifter, som hun selv har lavet og lært af sin mor. Din praktiske madlavningskursus varer omkring 2 timer, hvor du lærer at lave tre retter fra bunden. Nogle af de mexicansk-indiske fusionsretter, du måske lærer at tilberede, er paneer "quesadillas" med tandoori løg og "crack" crema, indisk krydret majs eloté, karry blomkål med chimichurri eller basmati ris fyldte poblanos og mango lassi. Hvis du foretrækker en traditionel indisk madlavningskursus, bedes du angive din præference, når du foretager din reservation. Dit traditionelle indiske måltid kan omfatte retter som rejer eller kylling biryani og raita, helstegt tandoori stil kylling, en krydret kartoffel og blomkål ret. Nyd at lære om de tips og teknikker, der er involveret i indisk fusion (eller traditionel indisk) madlavning, før du sætter dig ved bordet for at dele det måltid, du var med til at forberede, med din vært Ruby.