Udforsk den traditionelle thailandske kunst at udskære og dekorere mad i løbet af denne private lektion. Vælg friske frugter og grøntsager på morgenmarkedet, før du lærer de indviklede teknikker bag delikate, håndlavede madgarneringer.

Start dagen på den berømte Blue Elephant Cooking School med en forfriskende thailandsk urtedrik. Tag derefter med din personlige kok til Bang Raks morgenmarked. Interager med de lokale, og lær et trick eller to, når du udvælger de ideelle ingredienser til din lektion, og lær at vælge kvalitetsprodukter med de rette egenskaber til udskæring.

Tag tilbage til skolen, tag forklædet på, smøg ærmerne op, og se din guru demonstrere den komplekse proces med at lave maddekorationer. Se og lær, mens de laver enkle blade, blomstermotiver og endnu mere avancerede kreationer som fugle og fisk. Derefter er det din tur til at lave dit helt eget unikke mesterværk. Skriv noter om processen og teknikkerne, de rigtige værktøjer til at skabe forskellige mønstre og effekter, og hvordan du passer på dine værker efter udskæring, så du kan genskabe mesterværkerne derhjemme. Endelig har du mulighed for at smage din mad i autentiske thailandske omgivelser.