Turen starter kl. 9.00 fra det hotel, du bor på i Sofia. Dit første stop er Melnik. Den mindste by i Bulgarien, Melnik, ligger i Pirins sydskråninger, blandt sandpyramider med queer former. Den ligger i Sandanski Kommune, Blagoevgrad Amt, 175 km syd for Sofia, og kun 30 km fra grænsen til Grækenland.

Fundene fra oldtiden, der blev fundet ved de arkæologiske udgravninger, vidner om dens århundredgamle historie. Melnik er erklæret et natur- og arkitekturreservat og tiltrækker tusindvis af turister hvert år. Vinen, der produceres af det unikke bulgarske mærke Wide Melnik Vine, har en vidunderlig kvalitet, dufter af modne kirsebær, urter, og i nærheden af egetræ udvikler den nuancer af tobak og læder. Det er en af byens og regionens attraktioner, og det tiltrækker mange beundrere fra hele verden. Du kan smage den på nogle af vingårdene og kældrene i og omkring byen.

Efter et stop til frokost på en typisk bulgarsk restaurant starter vandreturen til Rozhen-klosteret. Det er det største ortodokse kloster i Pirin-regionen. Klosteret er forholdsvis velbevaret, og hvert år besøges det af mange turister fra forskellige lande.