Hiroko er en varm og indbydende vært, der bor i en hyggelig lejlighed i Koganei, 20 km vest for Shinjuku og en nem 8 minutters gang fra Koganei Station. Med over 20 års erfaring som japansk sproglærer bringer Hiroko en dyb lidenskab for at dele japansk kultur med andre. Hun lærte at lave mad fra sine forældre og kombinerer sin kærlighed til undervisning og madlavning ved at tilbyde kulinariske lektioner til besøgende ivrige efter at lære om autentisk japansk køkken. Mød Hiroko på Musashi-Koganei togstation og gå til hendes lille, men hyggelige Koganei lejlighed, lige uden for centrum af Tokyo, for en dejlig 2-timers madlavning klasse oplevelse. Passioneret om japansk mad og kultur, vil Hiroko guide dig gennem at lave sushi ris, rullende maki med rå fisk, grøntsager og fisk roe, og forberede en klassisk japansk grøntsagsret som goma-ae. Nyd grøn te eller kaffe under din session samt vin eller øl, som er inkluderet i din oplevelse. Hvis du foretrækker at lære chirashi sushi (sushi skåle) eller homestyle japanske retter som nikujaga eller oyakodon i stedet for maki, lad Hiroko vide, når du booker!