I en sund balance mellem portvinstradition og ny teknologi vil du opdage Douro-regionen og portvin - fra “terroir” til vindruerne, fra kategorierne til aromaerne, gennem vores nyligt interaktive museum med personlig og intuitiv adgang.

På de guidede besøg i Cálem-hulerne lærer du om den afgrænsede Douro-region, hvordan portvinen produceres, og du bliver opdateret på alle detaljerne i dette hus' historie. Selve kældrene er stadig aktive og kan besøges. Det er her, du kan lære mere om de unikke karakteristika ved hver type portvin, selv ved siden af tønderne, hvor de vokser sig gamle, beskyttet mod lys og varme.

Derefter vil du blive inviteret til en smagning af Cálem-vin: en hvid portvin og en Tawny portvin. Sammen med en af dine guider får du mulighed for at lære nogle flere portvinshemmeligheder og smage vores vine.