Du kan opleve at lave autentiske sobanudler på denne håndlavede sobarestaurant, der drives af en nuværende sobakok.
Du vil opleve hvert trin i processen med dine egne hænder, fra at blande boghvedemel og vand til at ælte, strække og skære i tynde strimler med en kniv.

Vi bruger de samme autentiske værktøjer og omhyggeligt udvalgte boghvedemel, som vi normalt bruger i vores butik.
Vores håndværkere vil give omhyggelig instruktion, så selv Nybegynder og børn kan deltage med selvtillid.

Efter oplevelsen kan du nyde de sobanudler, du selv har lavet.
Smagen af ​​sobanudler, du selv laver, er enestående!Det anbefaling som et minde fra din rejse eller som et særligt øjeblik med familie og venner.

Hokkaido er den førende producent af boghvede i Japan.Hokkaido er velsignet med rig natur og rent vand, hvilket gør det til et ideelt miljø for dyrkning af boghvede.Især det kolde klima er egnet til dyrkning af boghvede af høj kvalitet.

Hokkaido soba er vurdering for sin fremragende smag og tekstur.Boghvede dyrket i Hokkaido dyrkes ved hjælp af mineralrigt vand produceret af den rige jord og det kolde klima.Dette resulterer i nudler, der er rige på boghvedesmag og har en fast tekstur.

Nyd en sjov og afslappet oplevelse med at lave sobanudler, en Bedst bedømte traditionel japansk ret, der har været nydt siden Edo-perioden!

・Autentisk japansk oplevelse
・Autentisk soba-restaurant

• Traditionelt håndværk
  ・Praktiske madlavningskurser
  ・Lokal berømthed
  ・Lille gruppe/privat oplevelse
  ・Kulturelle madoplevelser

3 minutters gang fra udgang 6 på Miyanosawa Station på Sapporo Metro Tozai-linjen
Parkering foran butikken til 4 biler

Oplevelse af sobanudler
① Bland boghvedemelet
② Stræk sobanudlerne
③Skær sobanudlerne

1. Prøv de sobanudler, du selv har lavet
   Selve sobanuddelfremstillingen tager cirka 30 minutter.Derefter bliver det en prøvesmagning, og den samlede tid, der kræves
   Det vil tage cirka en time og 15 minutter at gennemføre.
   Du behøver ikke at medbringe noget eller forberede noget.Du er velkommen til at komme.

Gruppekunder og rejsebureauer bedes kontakte os direkte.