Vi tager til klostret Poblet, det er en cistercienserkloster, der er erklæret verdensarvplads af Unesco. Et stort arkitektonisk kompleks med næsten 1000 års historie. Efter besøget fortsætter vi med vores ændring til Priorat-vinens oprindelsesregion. Et besøg i en af vingårde i denne region er vigtig for at forstå dens smagsstyrke og jordens orologi.
Vi tager til Villafranca de Panadés, hvor vi før frokost besøger Torres Family-vingårde. Efter at have turneret i faciliteterne, vil vi smage en vinsmagning af vingården med et udvalg af 4 ostetyper.
I Sitges besøger vi sognekirken Sant Bartomeu og Santa Tecla, et fristed beliggende nær stranden, det er et kloster bygget i 1700-tallet. Efter at vi har forladt Sitges, besøger vi Foix Swamp, som ligger inde i Foix Park, det er et obligatorisk naturligt besøg.