Velkommen til vores enestående pizzabagningsoplevelse i hjertet af Napoli!
Tag med os på et traditionelt, familieejet pizzeria i Napolis historiske centrum. Vores hyggelige og autentiske omgivelser er det perfekte sted at lære kunsten at lave pizza af lokale pizzaiolo (pizzabagere), som har perfektioneret deres håndværk i generationer. Glem alt om de varme dage i Napoli; restauranten har Air-Con!
Du starter oplevelsen med at møde vores personale og lære gruppen at kende 15 minutter før starttidspunktet. Efter 1 minuts gang kommer du ind på et af Napolis mest typiske pizzeriaer, hvor du får beskidte hænder og lærer at lave den perfekte dej med kun de fineste, lokale ingredienser. Vores personale vil lære dig de traditionelle teknikker til at strække og forme dejen, og hvordan man skaber den ikoniske “cornicione” (hævede kant), der kendetegner en autentisk napolitansk pizza.
Derefter lærer du om de forskellige toppings og saucer, der traditionelt bruges til napolitansk pizza, og hvordan man afbalancerer smagene korrekt. Du får mulighed for at lave din personlige pizza med forskellige toppings, og vores pizzaiolo vil være til stede med vejledning og tips.
Når din pizza er klar, bliver den bagt i ovnen, og takket være specifikke redskaber og eksperthænder vil du opleve den autentiske napolitanske måde. Når din pizza er stegt til perfektion, kan du nyde den med en drink efter eget valg (glas vin eller øl inkluderet) og nyde den lækre smag af en autentisk napolitansk pizza.
Vores erfaring er i et venligt og sjovt miljø, hvor du vil føle dig som en del af familien. Vores personale brænder for at dele deres færdigheder og kærlighed til pizzabagning, og du vil gå derfra med en ny forståelse for denne napolitanske kunst.
Book din oplevelse i dag, og tag med os på en sjov og lækker rejse gennem den napolitanske pizzabagnings verden!