Undgå hotellets morgenmad for at smage den ægte cambodjanske mad. Tag rundt til nogle af de bedste morgenmadssteder i Phnom Penh for at smage, hvad de lokale nyder at spise om morgenen. Transporten foregår med lokal tuk tuk mellem hver destination og afsluttes med en gåtur på det lokale marked for at vælge nogle lækre søde sager og desserter. Din guide vil præsentere dig for markedshandlerne, og du kan tage billeder af de farverige madudstillinger.

Gæsterne vælger denne oplevelse, fordi de får historien om retterne, hvilket giver dem et stort indblik i det cambodjanske køkken, som de ikke kan få ved at besøge disse etablissementer på egen hånd.
Stop 1. Bye Such Chrok Pork & Rice er en familiedrevet virksomhed, der tilbyder traditionel khmer-morgenmad. Vi åbner en plastikstol og spiser friskgrillet svinekød og ris sammen med en stor skål suppe og hjemmelavede agurk- og radisepickles på fortovet.

Stop 2. Den anden oplevelse bliver en tur til det lokale marked, hvor vi skal spise friske nudler kaldet BANH SUNG (autentiske friske nudler). Du vil lære, hvordan nudlerne fremstilles, og hvordan det vietnamesiske køkken har påvirket det cambodjanske køkken.

Stop 3. Stegt purløgskage. Den kinesiske indflydelse har gjort denne ret populær blandt den lokale befolkning. Kagen har en tyk, gylden skorpe.

Stop 4. Den fjerde del af madturen er oksekød på varme sten. Denne afsluttende smagsprøve består af oksekød marineret i khmer-krydderier og serveret med ris eller brød. I denne guide vil du få en forklaring på retens historie.
Stop 5. Vælg lokale desserter på et marked i Cambodja.