Vi vil nyde en morgenmad i Balik Pulau, og hvad vi spiser vil afhænge af hvilke leverandører, der er åbne den dag. Men ikke bekymre dig - det er alle lækre Penang køkken. Efter morgenmaden tager vi en tur gennem fiskerlandsbyen for at beundre den naturskønne havn, de ankerede både og den afslappende atmosfære, der vil efterlade dig helt i ro. Undervejs kører vi forbi nogle traditionelle malaysiske huse, hvor vi stopper for billeder, så du kan fange charmen i denne sjældne landlige oplevelse.

En anden hytte industri, vi vil besøge er creme pasta fabrik beliggende i Pulau Betong, en lille fiskerby i Balik Pulau. Vi vil iagttage fremgangsmåden ved fremstilling af belacan (kremepasta) og hvordan den tørres under den varme sol. Kremepasta er en væsentlig ingrediens i mange malaysiske delikatesser."

Vi vil beundre den smukke installation kunst på paddy feltet. Dette er et af de fem container kunstværker fundet i Penang. Landskabet der er meget Instagrammable - du kan nyde udsigten over bakkerne stiger i omgivelserne og paddy feltet lige ved siden af det.

Når du kommer til Balik Pulau, kan du helt sikkert ikke gå glip af Assam Laksa. "Assam" betyder tamarind, og denne ret har en smag, der er unik for Penang. Balik Pulau har de friske ingredienser, der er nødvendige for denne delikatesse, og selv lokalbefolkningen gør ofte en særlig tur her for at nyde det. Det er også blevet præsenteret af CNN som en af verdens bedste fødevarer. Efter at have smagt Laksa, vil vi fortsætte med at prøve en anden Balik Pulau specialitet - brune sukkerbuller.