Empanadas er en vigtig del af vores kulinariske arv og en ret, der samler familierne,
De har bidraget til lokalsamfundenes levebrød og finansieret lokale projekter og er dermed blevet et symbol på samarbejde, sammenhold og smag.
Efter en søndagstur til Pastos traditionelle kirker, hvor traditionen med kirke-empanadaen holdes i live, og under vejledning af en traditionens vogter, vil vi lære om den historiske og sociale betydning af en dej, der spiller en hovedrolle i vores køkken, fra traditionelle majs-empanadas til mel-empanadas, i et interaktivt kursus, der også omhandler stærk sauce som det perfekte
Det perfekte match.
Når timen er slut, vil der blive serveret frugt, en varm drik, empanadas med modnet majs og to forskellige fyld, empanadas med hvedemel og to forskellige fyld samt aji-sauce.