Læg pastan i kassen og få hænderne i dejen. På et afslappet lokalt bryggeri i San Diego lærer du de tilfredsstillende grundlæggende om håndlavet italiensk pasta, mens du nyder en afslappet atmosfære, hvor du kan medbringe øl eller vin til at nippe til undervejs.

Start med mel, æg og ekstra jomfruolivenolie, bland og ælt, indtil du har en glat pastadej. Du vil lære, hvordan du ruller dejen tynd og skærer den i fettuccine, og opbygge praktiske teknikker, du kan genskabe derhjemme. Vend din opmærksomhed mod frisk marinara, hvor du kombinerer dåsetomater, hvidløg og tørret italiensk krydderi til en rig, velsmagende sauce. Vend de frisklavede nudler i saucen og nyd dit færdige måltid, mens tilfredsstillelsen ved at lave pasta fra bunden sætter sig ind. Med Chef Adriana's 18 års erfaring i kulinariske branchen bag instruktionen forbliver klassen tilgængelig, praktisk og ærligt underholdende!