Har du nogensinde undret dig over, hvordan kongen af italienske oste er lavet? Hvad er fodring af malkekøer, hvor meget mælk producerer de, hvordan opbevares det og leveres til mejeriet? Vi vil følge osteproduktionsprocessen side om side med den dygtige ostemagermester. Vi vil se ostemagermesterens behændige bevægelser under brydningen af ostemassen og den delikate tilberedningsfase, hvor varmen er dygtigt kontrolleret for at uddrive vand fra granulatet. Vi vil opdage gamle værktøjer og moderne materialer, metode og lidenskab, en magisk kombination, der fører til skabelsen af Parmigiano Reggiano hver morgen. I slutningen af denne oplevelse vil smagen af Parmigiano Reggiano altid bringe minder tilbage om passionen og de vidundere, man støder på undervejs. Vi vil opdage hemmelighederne bag traditionel balsamicoeddike, en af de skjulte og stadig lidt kendte juveler i Reggio Emilia og Modena. Vi venter på, at du får en virkelig uforglemmelig oplevelse!