En gåtur gennem gamle butikker, der vil glæde dine øjne, næse og gane gennem opdagelsen af områdets gastronomiske fortræffeligheder, fra Parmigiano Reggiano til Parmaskinke, uden at glemme de andre velsmagende produkter fra Parma-delikatessetraditionen, frisk pasta og den typiske Parma kager. Vi vil også opdage Parmas parfumer, begyndende med den umiskendelige af Violet, som senere blev et symbol på byen og en æra. Efter et behageligt stop ved Violetta di Parma-butikken fra 1930 og et besøg i en Acqua di Parma-butik for at lære om mærket fra dets oprindelse til dets nye variationer, vil en duftende aperitif transportere os til Parma i slutningen af det nittende århundrede, tidspunktet for Borsaris fødsel. Vi vil opdage hovedpersonerne i parfumeforsyningskæden i Parma gennem en engagerende sanseoplevelse, der er i stand til at genkalde forskellige olfaktoriske minder knyttet til byen Parma og dens territorium.