Oplev nogle af hemmelighederne bag det franske køkken på et madlavningskursus i Paris i en lille gruppe. Kurset afholdes i Latinerkvarteret og er normalt begrænset til 12 deltagere, så du kan få en personlig kontakt med kokken.
Du vil blive budt velkommen kl. 09.00 med croissant, kaffe og te. Når I har lært hinanden at kende, kan du tage til et nærliggende friluftsmarked for at finde de friskeste ingredienser til din klasse og opleve noget af den lokale farve i Latinerkvarteret.
Tilbage på skolen kl. 10.30 er det tid til at sammensætte din menu alt efter, hvilke ingredienser der var til rådighed. Det omfatter en forret, en hovedret og en dessert med fokus på klassiske franske teknikker som f.eks. is og vinsauce. Lær, hvordan du planlægger et måltid, og hvad du kan forberede på forhånd.
Efter ca. 2 timers madlavning - styrket med et glas vin eller 2 - er det tid til at nyde et lækkert måltid, ledsaget af rød- og hvidvin og en stor portion ost. I de smukke omgivelser får du selskab af en indfødt franskmand, der behersker det engelske sprog fuldstændigt og kan fortælle historier om fransk mad og kultur.
Frokosten slutter typisk omkring kl. 15.00 - men der er ingen, der presser dig ud af døren!
