Træd ind i kokken Winnies varme, livlige køkken, og opdag Panamas sjæl, en mojito, en historie og en ret ad gangen.

Dette er mere end et madlavningskursus. Det er et festligt middagsselskab med masser af alkohol i et lokalt hjem, hvor fremmede bliver venner, og smagsoplevelser bliver til minder.

Når mojitoerne med mint begynder at flyde (de er bundløse!), kan du smøge ærmerne op og kaste dig over Panamas mest elskede retter eller bare nippe og se magien udfolde sig.

Under Winnies varme vejledning vil du udforske 10 autentiske opskrifter, fra carimañolas, der smelter i munden, til frisk ceviche, cremet cassava, sød ananasrisbudding og meget mere. Hver bid kommer med sin egen historie, hver slurk med et smil.

Vegetarisk? Vi har dig - bare sig til.
Er du her bare for at spise og drikke? Book som “barn” for at få en særlig pris.

Du vil lære, lave mad og spise:

1. Mojitos! Bundløs. Mynte og andre smagsstoffer.
2. Pico de Gallo - Salsa med et panamansk twist
3. Butter Cassava with Herbs - Fantastisk til at ledsage dine mojitos
4. Fiskeceviche - Lavet med frisk fiskefilet fra dagens fangst i Stillehavet
5. Picante Sauce - Chombo-peber-sauce med masser af smag og kraft
6. Carimañolas - Yucca-mos-kager fyldt med hakket oksekød. Fremragende barmad
7. Arroz con Pollo - Gryderet med ris og kylling med masser af grøntsager
8. Arroz con Piña - Risbudding med ananassmag
9. Chicheme - Drikkelig dessert med majscreme
10. Chicha de Saril - Iste lavet af roselle (hibiscus) med krydderier

For at garantere alles interaktion, deltagelse og pudsighed forsøger vi at holde vores klasser på 4 elever, aldrig mere end 7.

Hvis du har en middag i Panama, så lær at lave en med os!