Din oplevelse begynder med en varm velkomst og et glas siciliansk vin, mens du nyder den betagende udsigt over byen. Kokken vil introducere dig til filosofien bag det sicilianske køkken - enkle ingredienser, stærke smage og opskrifter, der er gået i arv gennem generationer.

Dette er ikke den sædvanlige pastaklasse. Sammen vil I tilberede en komplet siciliansk menu fra bunden og lære traditionelle teknikker og familiehemmeligheder undervejs.
I løbet af kurset vil du høre historier om Palermos madkultur, lokale markeder, familietraditioner og den dybe forbindelse mellem sicilianerne og deres land.
Vegetar- og veganermuligheder er tilgængelige efter anmodning, med lækre traditionelle retter som Pasta alla Norma, Parmigiana di melanzane, vegetabilsk timballo, blomkålskødboller og andre plantebaserede sicilianske specialiteter.
Efter madlavningen sætter I jer sammen på terrassen og nyder det måltid, I har tilberedt, sammen med generøse portioner af siciliansk vin. Forvent latter, afslappet samtale, autentiske smagsoplevelser og en ægte lokal atmosfære.

Kom sulten, gå glad hjem - og lidt forelsket i Sicilien.