Træd ind i et ægte Barcelona-køkken i hjertet af El Raval, og lær at lave en autentisk spansk paella fra bunden. I en lille gruppe på højst 12 personer får du praktisk erfaring fra første trin: du laver sofritoen, tilsætter friske ingredienser og mestrer risteknikken – inklusive den eftertragtede socarrat, den karamelliserede skorpe, der er perfekt til en paella. Din vært guider dig i et afslappet tempo gennem hvert trin. Vælg mellem en klassisk paella med skaldyr eller en version med sæsonbestemte grøntsager, begge lavet med friske ingredienser af høj kvalitet. Når din paella er klar, kan du sætte dig ned for at nyde den sammen med et velkomstglas cava, udvalgte vine til hele måltidet og en traditionel crema catalana til dessert. Du laver mad. Du spiser. Du går derfra med opskriften – og evnerne til at genskabe den derhjemme.