Oplev hjertet af Canadas hovedstad gennem byens mad, historier og mennesker på vores Ottawa Food Tour i det historiske ByWard Market. Siden 1826 har dette livlige kvarter været byens kulinariske mødested, hvor kokke, håndværkere og lokale mødes for at dele det bedste af Ottawas smagsoplevelser.

Under ledelse af en engageret lokal ekspert vil du slentre gennem charmerende gader og forbi livlige markedsboder, mens du lærer om Ottawas fascinerende historie og byens ældste kvarter. Undervejs kommer du til at besøge ikoniske spisesteder og skjulte perler, der har præget byens madkultur.

Din rejse omfatter 7 lækre smagsprøver, der hver især repræsenterer et stykke af den canadiske identitet. Start med en varm, gylden BeaverTail – en Ottawa-specialitet, du absolut ikke må gå glip af. Gå derefter ind i byens ældste værtshus og nyd en fyldig, hyggelig poutine toppet med ægte, knasende osteklumper.

Nyd derefter de håndlavede oste fra lokale producenter, efterfulgt af and med melasseglasur – en ret, der viser den lokale kreativitet og smagens dybde. Du får også mulighed for at smage på ren ahornsirup og udforske dens subtile nuancer og kulturelle rødder – et ægte canadisk ikon.

Oplevelsen afsluttes med en overdådig dessert, der binder hele rejsen sammen — samt en hemmelig smagsprøve, der er forbeholdt vores gæster.

Denne tur er mere end blot et måltid – den er en smagsrig gåtur gennem Ottawas historie, kultur og lokalsamfund. Kom med god appetit, og lad dig inspirere af byens kulinariske ånd!