Tag med ejeren af en traditionel Masseria på en autentisk olivenolieoplevelse i Ostuni. Gå en tur blandt gamle, tusindårige og unge oliventræer, hvoraf nogle siges at være blevet plantet for over 2.000 år siden af veteraner fra de puniske krige.
Udforsk den historiske hypogeum-oliemølle fra det 16. århundrede og den epigeanske mølle fra det 19. århundrede, og lær om de traditionelle metoder til fremstilling af ekstra jomfruolivenolie.
Smag på tre økologiske olier sammen med lokale specialiteter som oliven, tarallini og stegte bønner, og fordyb dig i seværdighederne, duftene og smagene i det landlige Puglia.