En smuk oplevelse, mellem mad og tradition, på Carasau Bread Museum i Orgosolo, i hjertet af Sardinien i provinsen Nuoro. Beliggende i centrum, indrammet af de karakteristiske vægmalerier, der fresko gader, museet prale af omkring to århundreder (seneste beviser henviser til 1848). Forblev intakt i sin skønhed og typicitet af bygningerne i perioden.
Museet huser de gamle redskaber, der blev brugt til fremstilling af det typiske Orgosolo brød: “Su Pane Tostu” (Pane Carasau) og “s'ispianada” (esplanaden). Du vil prøve din hånd på en didaktisk aktivitet, hvor du bogstaveligt talt skal sætte dine “hænder i dejen”, for at forstå teknikkerne og hemmelighederne ved brødfremstilling i alle dens faser.
Museet er også udsmykket med en kort film med tre ældre Orgolesi.