Lav din egen vej Tahbilk Winery, etableret i 1860 og et af de mest historiske familieejede vingårde i Victoria. Når du ankommer, begynder din vinfremstillingsession med din vinambassadørguide. Når du lærer om den subtile kunstform for vinblanding, deler din ambassadør hans eller hendes ekspertise og giver dig den viden, du behøver for at forstå, hvad der kræves for at gøre en god blanding. Med individuelle vinpakker skal du bruge dine nye færdigheder og oplysninger til at prøve din hånd til at lave din egen blanding. En flaske af din skabelse vil være din til at tage med dig i slutningen af ​​klassen. Valgfri frokost Dem i kl. 11.00 kan vælge at fortsætte og nyde en afslappet 2-retters frokost med et glas vin i Tahbilk's Wetlands Café.