Kig forbi smukke butikshuse og rækkehuse, der var den fremherskende boligform i Singapores bymidte i de tidlige år. Afdække de ideer, der ligger bag arkitektonisk design af disse bygninger, og hvordan de gav mennesker en levevej dengang. Fortsæt med at besøge en traditionel kafferisteri. Kaffe er en daglig drik for de fleste lokale. Spor historien bag Singapores kaffekultur, og hvordan Singapore-kaffe adskiller sig fra vestlig kaffe. Fortsæt til et traditionelt bageri og opdag, hvordan brødet sammen med kaffe skabte en traditionel morgenmadskombination, der skylder meget vestlig indflydelse, men med et twist. Afslut ved kræmmercentret og det våde marked, hvor de lokale går for at spise og købe friske råvarer/kød. Herovre vil man være i stand til at fordybe sig i synet, lyden og lugten på det våde marked og blive forbløffet over mangfoldigheden af overkommelig lokal kogt mad på kræmmercentret. Vi vil prøve noget mad eller snacks her.