Vi begynder vores rejse fra Polignano a Mare, berømt for sine betagende klipper, og fortsætter langs kysten til klosteret San Vito, en arkitektonisk juvel med udsigt over havet. Vi fortsætter langs den suggestive Costa Ripagnola, præget af isoleret trulli og uforurenet skønhed. Vi ankommer til Conversano, hvor vi besøger det aragoniske slot og katedralen Santa Maria Assunta. Her stopper vi i et historisk bageri for at smage den lokale focaccia og fordybe os i Apuliens gastronomi.

Vi fortsætter mod Monopoli og besøger en gård, hvor vi får en sanseoplevelse på håndværksmejeriet, hvor vi opdager forarbejdning af mælk og produktion af typiske oste. I Monopoli udforsker vi det historiske centrum og den maleriske gamle havn. Vi afslutter vores tur med et besøg i Peppino Campanellas laboratorium, berømt for sine glasskulpturer inspireret af havet. En unik oplevelse af apulisk kultur, gastronomi og kunst venter os!