Turen er en rute omkring byen Minca, afrejse er omkring kl 9.00, en gang i Minca vil du gå i ca. 45 minutter for at nå Pozo Azul (på ferie kommer du til et andet område af floden med et vandfald for at undgå overfyldte turister) her stopper vi i ca. en time med mulighed for at tage et bad. En anden 45 minutters gåtur til finca hvor du vil have en typisk frokost med panoramaudsigt over Santa Marta. En anden 45 minutters gåtur for at nå de økologiske kaffeafgrøder, hvor de forskellige behandlingsprocedurer vil blive forklaret og en test af det færdige produkt vil blive tilbudt. Endelig vil vi nå dyrkning af økologisk kakao, og her vil vi også give information om fremstillingsprocessen og en smag. Tilbage til hotellet omkring kl. 18.00