Aktiviteten kommer til live direkte blandt vinmarkerne: du går mellem rækkerne af vinmarker, indtil du når et panoramaudsigtspunkt, hvor du vil blive fortalt om ejendommens oprindelse. Tenuta La Viola er en familievirksomhed, der har produceret vin med passion og dedikation siden 1998, og har markeret sig som en pioner inden for økologisk landbrug. Du vil opdage resten ved at dele denne rejse med dem. Når aktiviteten er slut, fortsætter du til vingården, hvor hemmelighederne bag en perfekt blanding af tradition og innovation vil blive afsløret. Du vil blive taget med på en rejse for at opdage de produktionsmetoder, der gør Tenuta La Viola-vinene unikke, og du får mulighed for at besøge den fascinerende historiske kælder. Og endelig den mest behagelige del: vinsmagningen parret med et fad med typiske lokale produkter. I forårs- og sommermånederne bydes gæsterne velkommen under en pragtfuld portiko med direkte udsigt over vinmarkerne, mens besøget i vinterhalvåret ender i det hyggelige smagslokale.