Tour af vinmarker og olivenmarker og vinsmagning: Først en tur i markerne for at observere oliventræerne og vinstokke, hvor vi vil illustrere vækstmetoder foruden Chianti-områdets historie og dens kvalitetsorienterede udvikling gennem årene. Så vil vi besøge vinkældre. I gæringsområdet vil vi afsløre vores vinfremstillingsteknikker, så i aldringsområdet vil vi vise dig de forskellige typer eg, der anvendes til de forskellige vine og deres særlige former for aldring. Turen slutter med dens højdepunkt: vinsmagningen hvor vi vil give dig forestillinger om hvad man skal kigge efter, når du smager en vin og den bedste måde at kombinere en bestemt vin til forskellige fødevarer. Du vil smage 3 typer rødvin: Chianti Classico, Chianti Classico Riserva og Montarsiccio I.G.T. med brød og vores ekstra jomfru olivenolie, vin Santo og cantucci kiks. Tour inkluderer en snack til at gå med vinene: Lokale køleskabe såsom hærdet skinke (prosciutto), salami og ost, brød med vores ekstra jomfru olivenolie og Balsamico Vi vil afslutte vores vinoplevelse med den mest hellige fødevareceremoni Vin Santo (dessertvin) og cantucci-kiks.