Begyndelsen af turen mod den første hovedstad på øen São Miguel, Vila Franca do Campo, med et kort stop for at smage det berømte “Queijadas da Vila” (traditionelt wienerbrød). Turen følger ind i Furnas-dalen for at besøge Terra Nostra Park, muligvis det bedste eksempel på de romantiske 1700-talshaver på Azorerne. Her er der udover at gå gennem stier omgivet af vegetation fra hele verden tid til at nyde et termisk bad i poolen. Inden frokost vil vi besøge Caldeiras, hvor man kan se, hvordan indbyggerne tilbereder denne traditionelle ret. Om eftermiddagen vil vi opleve, hvordan indbyggerne i dette sogn lever med en sovende vulkan, mens vi besøger kildernes område og får en smagsprøve på de forskellige farvande, der kommer lige ud af klipperne. På vej tilbage til Ponta Delgada gør vi et kort stop ved Gorreana Tea Factory - den eneste teplantage i Europa.