Deltag i et privat kursus i matcha-fremstilling i et fredfyldt kunstatelier på Mukaishimas sydkyst i Onomichi. Studiet ligger kun et minut gåtur fra havet og har udsigt over en fredfyldt have. Dette område er også verdenskendt som en del af Japans smukkeste cykelrute, Shimanami Kaido.

Om denne oplevelse
Undgå de velkendte turistruter og opdag en skjult perle i Onomichi. Mit værksted byder på en unik blanding af autentisk japansk kultur og moderne komfort – perfekt for dem, der søger en personlig og afslappende oplevelse.

Dine arbejdsopgaver:

Velkommen til mit hjemmestudie: Din private oplevelse begynder, når jeg byder dig velkommen i mit moderne værksted, der har udsigt til en fredfyldt have.

Historien om matcha og zen: Vi vil udforske matchas lange historie og dens forbindelse til zen-filosofien. Du vil lære det smukke begreb »Ichigo Ichie« at kende – at værdsætte dette enestående øjeblik.

En vejledende, moderne tilgang: Jeg vil lede dig trin for trin gennem den traditionelle tilberedning, tilpasset til et moderne og behageligt miljø. Du vil lære at beherske bambuspiskeris (Chasen) og andre smukke redskaber.

Skab din perfekte skål: Nu er det din tur! Vi kommer til at have det rigtig hyggeligt, når vi sammen pisker matcha, mens vi sammenligner te fra tre forskellige dyrkningsområder. Som tilbehør til teen har vi tre slags lækre, traditionelle japanske sæsonkager. Uanset om du foretrækker koichas dybe, fyldige smag eller usuchas lette skum, er valget dit!

Nyd roen: Det her er det bedste ved det hele. Mens du nyder den lækre matcha, du har lavet, kan du tage et øjeblik til at betragte haven, lytte til naturens stille lyde og blot nyde freden.

Tidspunkterne for workshoppen er fleksible. Kontakt os gerne, hvis de planlagte tidspunkter ikke passer dig.