Under denne aktivitet får du mulighed for at fordybe dig i håndværksølverdenen og opdage ølproduktionsprocessen på det berømte Maiella bryggeri. aktiviteten starter med en guidet rundvisning i bryggeriet, hvor man på nært hold kan følge ølproduktionens faser, fra indkøb af råvarer til gæring og aftapning. Du vil opdage hemmelighederne bag at skabe håndværksøl af høj kvalitet og opdage de varianter af malt, humle og gær, der bruges til at opnå unikke og karakteristiske smag. Under dit besøg får du også chancen for at møde bryggeriets ekspertbryggere, som vil dele deres viden og svare på dine spørgsmål om håndværksøl. Du vil lære at genkende forskellige stilarter af øl og vurdere deres sensoriske egenskaber, såsom aroma, farve og krop. Herefter bliver du guidet til et særligt tilrettelagt smagerum, hvor du kan smage et udvalg af 4 øl produceret af Maiella bryggeriet. Lørdag og søndag vil du også have mulighed for at vælge at smage øllene sammen med typiske produkter.