Efter vores vandretur gennem kvarteret for at hente ingredienserne, ankommer vi til vores eventplads, AIKOYA. Rul dine ærmer op og dykke ind i forberedelsesprocessen. Aiko-sensei vil vejlede dig gennem udvælgelse og forberedelse af friske ingredienser, herunder kål, proteiner og unikke toppings. Du vil lære om betydningen af hver ingrediens og hvordan de bidrager til retten smag. Vi vil have varmeplader til dig at tage sig af din madlavning oplevelse. Aiko-sensei vil demonstrere den rigtige teknik til blanding af bat og lagring af ingredienserne, hvilket sikrer, at du føler dig sikker på dine madlavningsfærdigheder. Gennem hele madlavningsprocessen vil Aiko-sensei være der for at give personlig vejledning og tips. Når din okonomiyaki er kogt til perfektion, er det tid til at nyde din skabelse! Du vil nyde frugterne af dit arbejde, smage de lækre smagsstoffer, du har fremstillet. For at afslutte din oplevelse, vil du blive behandlet til et udvalg af traditionel japansk te og dessert.